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Vin de Madiran : respecter les traditions

J’ai beau être parisienne d’adoption, jamais je ne renierai mes racines. Et mes racines, elles sont dans le sud-ouest. Ma famille et moi sommes très attachés aux valeurs familiales. Surtout lorsque un anniversaire arrive !

Pour ce genre d’événements très importants dans ma famille, deux choses sont obligatoires : une viande en sauce et du vin de Madiran. Ce vin, c’estla caution du repas, car il est puissant et très apprécié. Et surtout, ces grands crus sont originaires du sud-ouest.

Vin de Madiran : respecter les traditions

Le vin de Madiran pour un moment de partage

Avant, mes parents mettaient des heures à trouver le vin de Madiran qui allait accompagner notre soirée. Je leur ai donc fait découvrir le site http://www.top-vin.com, qui explique beaucoup de choses sur la qualité et l’histoire de ces vins.

Il est vrai que le vin de Madiran se marie parfaitement avec les plats en sauce du sud-ouest. Nos anniversaires ne se passent jamais sans vin de Madiran.

Mais oui, il y a aussi ceci :